时间:01-17人气:25作者:农村混血兒
八爪鱼和鲅须虽然名字里都带“爪”或“须”,但其实是完全不同的东西。八爪鱼是海鲜,有八条腿,肉多好吃;鲅须是鱼的一部分,是鲅鱼嘴边的胡须,没什么肉,一般不用来吃。
区别
八爪鱼:一种海洋生物,身体软乎乎的,长着八条灵活的腕足。每条腕足上布满吸盘,能牢牢抓住东西。八爪鱼肉质紧实,适合红烧、爆炒,还能生吃。个头小的半斤左右,大的能长到好几斤。活的时候颜色多变,煮熟后变成粉白色。
鲅须:鲅鱼嘴巴周围的细长胡须,像几根细线。颜色灰黑,质地硬邦邦,几乎没肉。渔民捕鱼时会顺便扯掉,一般直接扔掉或当饲料用。长度不超过5厘米,摸起来扎手,完全不能吃。
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