眼宝羊肝羹和羊羹有什么区别?

眼宝羊肝羹是用羊肝为主料，搭配其他食材熬制的滋补汤羹，侧重护眼养肝；羊羹则是用红豆沙或白豆沙制成的传统甜点，口感Q弹，多为零食。

区别

眼宝羊肝羹：以羊肝为核心，常加入枸杞、红枣等材料，通过炖煮制成，质地浓稠，适合作为养生餐食用。每份约含20克羊肝，主打明目功效，适合需要调理视力的人群，食用时需趁热。

羊羹：主要原料为红豆沙或白豆沙，加入琼脂凝固成型，表面光滑，呈深红色或白色。每条约重30克，甜度适中，可直接作为茶点或零食，无需加热，保存期长达3个月。