炒锅全面屏和双面屏的区别?

炒锅全面屏指锅体只有一面有涂层或功能区域，另一面为普通金属面；双面屏则两面都有涂层或功能设计，可两面使用。

区别

炒锅全面屏：这种锅的一面有特殊涂层，如不粘层，另一面为普通金属。适合煎炒时使用涂层面，避免粘锅。普通金属面可用于炖煮或需要高温的场景。重量较轻，价格便宜，适合家庭日常炒菜。缺点是功能单一，只能一面使用。

炒锅双面屏：两面都有涂层或功能设计，一面煎炒一面煎烤，使用灵活。两面涂层更耐用，寿命比全面屏长20%左右。适合需要多种烹饪方式的用户，但价格较高，重量稍重，清洗时需注意两面保护。