杏跟梅的区别?

杏和梅都是常见的水果，但外形和味道差别很大。杏的果实圆润，表皮光滑，颜色从黄到橙红不等，果肉多汁，味道甜中带微酸。梅的果实偏小，表皮粗糙，颜色青绿或泛黄，果肉较硬，味道偏酸，常用来加工食品。

区别

杏：杏的果实个头较大，直径约5到8厘米，形状像小圆球，表皮光滑有光泽。果肉厚实，水分多，直接吃时清甜可口。成熟时颜色从淡黄变成橙红，果核容易剥离。杏常鲜食，也能晒干或做成果酱。

梅：梅的果实个头较小，直径约2到4厘米，形状偏圆但略扁，表皮粗糙，颜色青绿或淡黄。果肉较硬，味道酸味明显，很少直接吃。梅多用于制作话梅、梅干、梅酒等加工食品，果核不容易剥离。