白咖啡有什么区别?

白咖啡是采用低温烘焙和中火炒制工艺制成的咖啡，颜色较浅，口感顺滑带点甜味，没有焦苦味。

区别

普通黑咖啡：高温烘焙导致颜色深，口感偏苦，酸度低，油脂丰富，适合喜欢浓郁风味的人。

白咖啡：低温烘焙保留更多原豆风味，颜色奶白，酸度适中，甜感明显，适合喜欢清淡口感的人。白咖啡的咖啡因含量比黑咖啡低约20%，喝起来更温和。