马蹄和山竹有什么区别?

马蹄是一种水生植物的地下块茎，口感清脆，常用于烹饪或生食；山竹是一种热带水果，果肉细腻，味道甜中带微酸，富含营养。

区别

马蹄：马蹄生长在水田或池塘中，外皮深褐色，内部白色，可直接剥皮生吃，也可炒菜、煮汤，口感爽脆，水分多，热量低。它含有多种维生素和矿物质，适合减肥人群食用。

山竹：山竹生长在热带雨林，外皮紫褐色厚实，果瓣雪白，果肉柔软多汁，味道香甜，带有独特的微酸感。它富含抗氧化物质，有助于增强免疫力，但糖分较高，糖尿病患者需适量食用。