速溶咖啡和一般咖啡有什么区别?

速溶咖啡是经过加工的咖啡粉，冲泡方便，只需热水即可饮用；一般咖啡则需要现磨现煮，制作过程较复杂。

区别

速溶咖啡：生产过程中咖啡豆被高温提取干燥，失去部分风味和香气，保存时间长，适合快速饮用。价格便宜，一包约20元，保质期可达2年。

一般咖啡：保留咖啡豆原始风味，研磨后需用咖啡机或手冲工具制作，口感更丰富。一包咖啡豆约50元，保质期短，开封后需1个月内用完。