时间:01-17人气:29作者:不归少年
紫砂壶泡茶能更好地保留茶香,让茶汤口感更醇厚;而瓷器壶泡茶则茶味更清爽,适合绿茶等轻茶。
区别
紫砂壶:紫砂壶有独特的双气孔结构,透气不渗水,泡茶时能吸附茶香,让茶越泡越有味道。适合普洱、红茶等发酵茶,泡茶后茶汤颜色更红润,保温效果也好,冬天用特别合适。长期使用后壶内会形成包浆,茶味更浓郁。
瓷器壶:瓷器壶表面光滑,透气性差,不会吸附茶味,泡茶时茶汤清澈,茶味清新,适合绿茶、白茶等轻发酵茶。瓷器导热快,泡茶时茶汤温度变化明显,适合夏天饮用。瓷器壶颜色多样,造型精美,但容易留下茶渍,需要经常清洗。
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