荷叶和荷花叶有什么区别?

荷叶是荷花的叶子，形状像圆盘，浮在水面上；荷花叶则是荷花的地下茎，长在淤泥里，可以食用。

区别

荷叶：圆形或盾形，直径可达60厘米，表面有蜡质，能防水。颜色翠绿，边缘微微上卷，中间有凹陷。主要功能是光合作用和支撑花朵，常被用来包裹食物或入药。

荷花叶：其实是荷的根状茎，俗称藕。呈节状，内部有孔洞，直径约5厘米。颜色偏白或淡黄，富含淀粉，可炒菜煲汤。生长在泥中，连接着荷叶和花朵，是养分储存的重要部分。