散鸡和土鸡有什么区别呢?

散鸡和土鸡的主要区别在于饲养方式和生长环境。散鸡多在圈养条件下长大，活动空间有限，饲料以谷物为主；土鸡则在自然环境中散养，自由觅食，食物来源多样，包括虫草和谷物。土鸡生长周期长，肉质紧实；散鸡生长快，肉质较嫩。

区别

散鸡：散鸡一般在固定鸡舍或小范围场地饲养，活动量小，饲料统一配给，生长周期约3-4个月。体重较重，脂肪含量高，适合快速烹饪，口感偏嫩。价格相对便宜，市场上供应量大，适合日常食用。

土鸡：土鸡在山林、田野等开阔地带散养，活动频繁，自主觅食，生长周期长达6个月以上。体型瘦小，肉质紧实，脂肪少，风味浓郁。价格较高，产量有限，适合炖汤或慢煮，营养更丰富。