洋槐蜜和普通蜂蜜的区别?

洋槐蜜是蜜蜂采集洋槐花蜜酿造的蜂蜜，颜色浅白，口感清甜，带有淡淡花香。普通蜂蜜则来源多样，如油菜花、枣花等，颜色和味道因花种而异。洋槐蜜结晶慢，适合冲水；普通蜂蜜结晶快，用途更广。两者都含葡萄糖和果糖，但洋槐蜜的营养成分更单一，普通蜂蜜因花种不同，营养更丰富。

区别

洋槐蜜：由洋槐花蜜制成，颜色呈水白色或浅琥珀色，质地清透，味道清甜不腻，带有独特的槐花香。结晶速度慢，常呈液态，适合直接饮用或搭配饮品。产区集中在北方山区，产量较低，价格较高。适合注重口感和养生的人群，尤其适合夏季消暑。

普通蜂蜜：由多种花蜜混合而成，颜色从浅黄到深褐不等，味道浓郁甜腻，花香较杂。结晶快，冬季易变硬，用途广泛，可做调味品或药用。产区遍布全国，产量高，价格亲民。适合日常烹饪和保健，性价比高，适合大众消费。