葡萄酒和红酒到底有什么区别?

葡萄酒是所有用葡萄发酵制成的酒类的总称，红酒只是其中的一种，颜色呈红色。

区别

葡萄酒：指所有以葡萄为原料发酵而成的酒，包括红、白、桃红等多种类型。颜色从浅黄到深红不等，甜度也有差异。全球有数千种葡萄酒，按含糖量分为干型、半干型、甜型等。

红酒：特指用红葡萄带皮发酵制成的葡萄酒，颜色呈红色。单宁含量较高，口感更涩，适合搭配红肉。红酒按含糖量分为干红、半干红、甜红等，陈年后风味更复杂。