时间:01-18人气:16作者:六祸苍龙
台湾乌龙和铁观音都是乌龙茶,但产地、工艺和风味不同。台湾乌龙产自台湾,发酵程度较高,香气浓郁;铁观音产自福建,发酵程度较低,口感更清爽。
区别
台湾乌龙:台湾乌龙茶生长在高海拔山区,手工采摘后经过中度发酵,茶叶呈深绿色冲泡后汤色金黄,带有花果香气,口感醇厚回甘。代表品种有冻顶乌龙和高山茶,适合喜欢浓郁茶香的人。
铁观音:铁观音产自福建安溪,采用轻发酵工艺,茶叶呈墨绿色,冲泡后汤色清澈,带有兰花香,口感鲜爽甘甜。经过传统炭焙的铁观音有独特的焦糖味,适合偏爱清新茶味的人。
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