奶粉和牛奶有什么区别?奶粉是不是就是牛奶?

奶粉不是牛奶，而是牛奶经过加工制成的粉末状产品。牛奶是液态饮品，直接从奶牛身上挤出；奶粉则是将牛奶脱水、干燥后得到的，便于保存和运输。加水冲泡后，奶粉可以还原成类似牛奶的液体，但口感和营养成分会有细微差异。

区别

牛奶：液态饮品，含有约87%的水分，富含蛋白质、钙和维生素，适合直接饮用或制作饮品。保质期短，通常需要冷藏保存，每天可产奶20升左右。

奶粉：粉末状固体，由牛奶脱水制成，水分含量低于5%，便于长期存放，常温下可保存1-2年。冲泡后体积膨胀，每100克奶粉可还原成800毫升左右的液体，适合旅行或储存使用。