状元红和女儿红有什么不同?

状元红和女儿红都是绍兴黄酒，但用途不同。状元红是男子考取功名时饮用，寓意金榜题名；女儿红则是女儿出生时埋藏，出嫁时开启，象征美满婚姻。

区别

状元红：专为男性科举成功准备，酒体醇厚，色泽深红，口感浓郁。酿造后需窖藏数年，开坛时香气四溢，常用于庆贺功成名就的场合，酒精度约15度，适合搭配肉类菜肴。

女儿红：女儿出生时封坛，埋于地下18年后取出，酒液清澈，呈琥珀色，口感柔和。传说父母为女儿藏酒，寄托婚姻美满的祝福，酒精度约12度，适合搭配海鲜或清淡菜肴，饮用时需温热至40度左右。