稻谷与小麦有什么区别呢?

稻谷和小麦都是重要的粮食作物，但外形、用途和生长环境不同。稻谷外壳有毛，脱壳后是大米，适合湿热地区种植；小麦外壳光滑，磨成面粉后做面食，多生长在温带。

区别

稻谷：稻谷颗粒细长，外层有细毛，脱壳后称为大米。水稻需要大量水分，常在水田中种植，生长期约3个月。大米主要用来煮饭、做粥，亚洲国家消费量大。稻谷加工后产生的米糠可做饲料或榨油。

小麦：小麦颗粒圆形，表面光滑，磨成面粉后能做面条、馒头等面食。小麦耐旱，适合旱地种植，生长期约6个月。中国北方、欧洲、北美广泛种植。麦麸富含纤维，常用于健康食品，麦芽可酿酒。