时间:01-19人气:17作者:半寸时光
花茶和绿茶的主要区别在于加工方式和风味特点。花茶以绿茶为基底,加入鲜花窨制而成,带有花香;绿茶则直接杀青、揉捻、干燥,保留鲜爽茶味。花茶香气浓郁,绿茶滋味清醇。
区别
花茶:花茶是绿茶与鲜花混合加工的茶品,茉莉花茶、桂花茶常见。制作时将鲜花与茶叶层层堆叠,让茶叶吸收花香。冲泡后香气扑鼻,茶汤偏甜,适合喜欢花香的饮茶者。花茶颜色较深,茶叶展开后能看到花瓣。
绿茶:绿茶是未经发酵的茶叶,杀青后直接干燥,最大程度保留茶叶的天然成分。龙井、碧螺春为代表,茶汤清澈,口感鲜爽带微苦。绿茶颜色翠绿,叶片完整,适合追求原茶香气的饮茶者。
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