硅油纸和锡纸有什么区别?

硅油纸和锡纸都是厨房常用纸，但用途不同。硅油纸表面有涂层，不粘食物，适合烘焙；锡纸是金属材质，耐高温，可包裹食物加热或保温。

区别

硅油纸：一种烘焙专用纸，表面涂有食品级硅油，防粘效果明显。它耐高温约230度，适合烤蛋糕、饼干时垫在烤盘上，避免食物粘连。使用后可直接丢弃，清理方便。价格便宜，一卷约10元，适合家庭日常烘焙。

锡纸：由铝箔制成，金属材质有光泽，耐高温可达260度。它可包裹食物烤制，锁住水分和味道，还能防止食物烤焦。锡纸可重复使用，揉平后再次利用。一卷约15元，适合烧烤、焗菜等需要保温的烹饪场景。