台湾大金柿和台湾脆甜柿一样吗?

台湾大金柿和台湾脆甜柿不一样。大金柿果肉软糯，甜度高，适合做柿饼；脆甜柿果肉脆爽，口感清甜，可以直接当水果吃。两种柿子的外形、口感和用途都有明显差异。

区别

台湾大金柿：果实呈扁圆形，表皮橙黄，果肉软如蜜糖，甜度极高。成熟后果皮容易剥落，果肉黏手，适合晒干制成柿饼，保存时间长。每年10月上市，是传统加工柿子的首选品种。

台湾脆甜柿：果实呈高圆形，表皮鲜红，果肉脆硬，水分足，甜中带微酸。成熟后果皮光滑，可直接用手剥皮，无需脱涩。每年11月上市，适合鲜食，口感类似苹果，深受年轻人喜爱。