时间:01-18人气:20作者:花残满地殇
瓦罐和焖烧杯都是保温容器,但材质和使用方式不同。瓦罐是陶土烧制,适合长时间炖煮食物;焖烧杯则是金属材质,靠预热焖熟食物,无需火源。
区别
瓦罐:由陶土制成,厚实保温,适合炖汤、煲粥等需要加热的烹饪。使用时需放在火上慢煮,热量均匀渗透食材,口感醇厚。一个瓦罐能炖煮3-5人份食物,适合家庭使用。
焖烧杯:采用不锈钢或玻璃内胆,真空层保温效果好。使用前预热杯身,加入食材后靠余焖熟,无需火电。焖烧杯容量较小,适合1-2人携带,方便外出携带,适合焖粥、焖汤等简单料理。
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