可露丽和可丽露的区别?

可露丽和可丽露都是法式甜点，但形状和口感不同。可露丽是圆柱形，外脆内软，有独特的环形纹理；可丽露则是球状，表面光滑，外皮更薄更脆。

区别

可露丽：这种甜点呈圆环状，高度约5厘米，直径8厘米。烘烤后外皮金黄酥脆，内部柔软多孔，中心有明显的孔洞。面团中加入黄油和蛋黄，经过长时间发酵，形成层次分明的口感。常搭配咖啡或茶食用，适合早餐或下午茶。

可丽露：球状造型，直径6厘米，表面光滑无孔。外皮极薄，烤制后呈深褐色，敲击时会发出清脆声响。主要原料是面粉、牛奶和鸡蛋，发酵时间较短，质地更紧实。常作为餐后甜点，单独品尝或配冰淇淋食用。