黑珍珠跟米其林有什么区别?

黑珍珠是美食界的顶级奖项，由《黑珍珠指南》评选，注重餐厅的食材品质、烹饪技艺和用餐体验；米其林是历史悠久的餐厅评级体系，通过星级评定餐厅的菜品质量、服务水平和环境氛围，是全球餐饮业的重要参考。

区别

黑珍珠：以亚洲美食为核心，评选标准更贴近本地饮食文化，强调食材的新鲜度和烹饪的创新性，获奖餐厅多为中餐或亚洲融合菜，价格相对亲民，适合日常高端用餐。

米其林：覆盖全球多国餐厅，评定标准更注重传统法餐的精致度和服务的规范性，星级餐厅价格昂贵，注重仪式感，适合特殊场合的奢华体验，评选过程严格且匿名。