铁观音原味和正味的区别?

铁观音原味和正味的主要区别在于烘焙程度和口感。原味茶香清新，发酵程度低，茶汤呈金黄色；正味经过中重度烘焙，茶汤红褐，香气醇厚。

区别

铁观音原味：采用轻发酵或轻烘焙工艺，保留茶叶的自然清香，茶汤透亮，入口鲜爽，带有兰花香和淡淡的花果味。适合喜欢清新口感的茶友，冲泡后香气持久，回甘较快。

铁观音正味：经过中高温烘焙，茶叶中的水分和青涩味被去除，茶汤颜色深红，口感醇厚，带有焦糖香和木质味。茶性温和，适合冬季饮用，回甘较慢但持久，耐泡度高。