勾兑豆浆和现磨豆浆有什么区别?

勾兑豆浆是用豆浆粉或浓缩豆浆液加水冲调而成，制作快速成本低；现磨豆浆是用黄豆直接加水研磨、煮沸而成，口感更浓郁自然。

区别

勾兑豆浆：工厂加工后长期保存，添加糖和稳定剂，味道偏甜腻，营养流失较多。一杯约15分钟就能做好，适合快餐场景，但蛋白质含量低，只有现磨豆浆的3分之1左右。

现磨豆浆：现场制作无添加，保留黄豆原香，口感细腻顺滑。制作需30分钟以上，每杯含8克以上优质蛋白，钙含量是勾兑豆浆的2倍，适合注重健康的人群。