野生石斑鱼和养殖石斑鱼区别?

野生石斑鱼生长在自然海域，食物来源多样，肉质紧实味道鲜；养殖石斑鱼在人工池塘或网箱长大，饲料固定，生长速度快但风味稍淡。

区别

野生石斑鱼：生活在开放海域，活动范围大，捕食小鱼小虾，生长周期长，肉质结实有嚼劲，市场价格较高，每斤可达200元以上。鱼体颜色自然，条纹清晰，适应环境能力强，抗病性好。

养殖石斑鱼：在人工控制环境中生长，投喂专用饲料，生长周期短，半年左右可上市。肉质较松散，脂肪含量高，价格较低，每斤约80元。鱼体颜色较浅，体型均匀，但容易受水质影响，需定期用药防病。