英式美式花式调酒师的区别?

英式调酒师注重经典与创新，强调酒精度与层次感；美式调酒师偏爱果香与创意，突出视觉冲击与社交氛围。

区别

英式调酒师：以传统鸡尾酒为基础，精准控制原料比例，每杯酒精度常在30度以上。擅长用金酒、威士忌等烈酒调制复杂口味，注重酒体平衡与香气层次。服务风格严谨，注重细节，每款酒都有明确的历史渊源或创新理念。

美式调酒师：喜欢加入新鲜水果、糖浆等调低酒精度，每杯酒精度多在20度以下。热衷于用彩色装饰、干冰等营造炫目效果，鸡尾酒命名常带趣味性。服务风格轻松活泼，注重与顾客互动，酒单更偏向大众化与季节性创新。