野花椒与养殖的花椒有什么区别?

时间:01-20人气:16作者:华丽逆袭

野花椒是自然生长的,味道更浓烈,麻感强烈;养殖的花椒是人工种植的,味道温和,产量高。

区别

野花椒:生长在山林间,环境自然,果实小而饱满,颜色偏深。采摘困难,数量稀少,价格较高。麻味持久,香气浓郁,适合做调料或药材。

养殖花椒:在田间种植,管理精细,果实大而均匀,颜色较浅。产量大,容易采摘,价格实惠。麻味较淡,香气柔和,适合日常烹饪使用。

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