小蓝脐和白蟹的区别?

小蓝脐和白蟹是两种不同的海鲜。小蓝脐体型较小，外壳呈蓝色，蟹肉鲜甜，适合清蒸；白蟹体型较大，外壳偏白，蟹肉饱满，适合红烧。两者价格差异明显，小蓝脐每斤约30元，白蟹每斤约50元。

区别

小蓝脐：小蓝脐个头小，重量一般在200克左右，蟹壳薄而脆，蟹肉细腻，味道偏甜。它生长在浅海区域，捕捞季节在春秋两季，肉质鲜嫩，适合简单烹饪。小蓝脐价格亲民，适合家庭日常食用。

白蟹：白蟹个头大，重量可达500克以上，蟹壳厚实，蟹肉紧实，味道浓郁。它生活在深海区域，全年可捕捞，但冬季肉质最肥美。白蟹价格较高，适合宴请或节日享用，烹饪方式多样，如红烧、炖汤等。