钢炭和木材的区别?

钢炭是高温烧制的硬质燃料，燃烧时间长且热量高；木材是天然可燃物，点燃快但易产生烟灰。

区别

钢炭：由煤炭或木材在缺氧环境下烧制而成，质地坚硬，燃烧时火焰稳定，发热量可达每公斤7000大卡以上。使用时不易碎裂，适合长时间加热，如火锅或取暖。但点燃需要较高温度，且燃烧后会产生少量灰烬。

木材：直接取自树木，如松木或橡木，点燃迅速，火焰明亮，适合短时间使用。发热量较低，约每公斤4000大卡，燃烧时容易产生火星和浓烟。木材种类多，价格便宜，但易受潮，储存需干燥环境。