冰激凌蛋糕跟普通蛋糕有什么区别?

冰激凌蛋糕是用冰激凌代替奶油或蛋糕体做成的甜品，口感冰凉绵密，适合夏天吃；普通蛋糕用面粉、鸡蛋等烤制，口感松软，常搭配奶油或水果装饰，适合各种场合。

区别

冰激凌蛋糕：主要原料是冰激凌，需要冷冻保存，吃的时候冰冰凉凉，甜味浓郁，造型简单，制作时间短，适合快速解暑，但容易融化，运输时要小心。

普通蛋糕：用面粉、糖、鸡蛋等材料烘烤而成，室温下存放，口感扎实有层次，可以裱花、加水果装饰，适合生日或聚会，保存时间长，制作步骤复杂，需要烤箱和技巧。