章丘铁锅二环和三环区别?

章丘铁锅二环和三环的区别主要在于工艺复杂度和成品价格。二环锅采用传统12道工序，手工捶打3万次以上；三环锅简化工艺，捶打次数约1万次。二环锅更厚重耐用，适合长期使用；三环锅较轻便，价格更低。

区别

二环锅：采用纯生铁铸造，经过12道繁复工序，每口锅需捶打3万次以上，耗时3天完成。锅体厚实均匀，导热慢但保温效果好，适合炖煮。价格较高，每口约800元，使用寿命可达20年以上。

三环锅：工序简化为8道，捶打次数约1万次，生产周期缩短至1天。锅体较薄，导热快但易变形，适合快炒。价格亲民，约300元，使用寿命约10年。