天尖黑茶与茯砖黑茶有什么区别?

天尖黑茶和茯砖黑茶都属于黑茶，但形状和工艺不同。天尖黑茶是散茶，条索紧结，色泽黑润；茯砖黑茶则是压制成砖块，内部有“金花”（冠突散囊菌）。两者口感也有差异，天尖茶汤橙红明亮，滋味醇厚；茯砖茶汤深红，带有菌香，更耐泡。

区别

天尖黑茶：散茶形态，条索细长，像小竹叶一样。制作时经过杀青、揉捻后直接干燥，不经过压制。茶汤颜色偏橙红，香气清雅，口感顺滑，适合日常饮用。冲泡时取5-8克茶叶，用沸水泡3-5分钟即可出汤。

茯砖黑茶：砖块状，表面平整，内部有黄色菌花。制作时需经过渥堆发酵，再压制成砖。茶汤颜色深红，带有独特的菌香，口感浓烈，适合煮饮。每块茶砖重约2公斤，冲泡时需掰取5-10克，煮10分钟以上味道更佳。