土鸡和肉鸡的区别在哪里?

土鸡和肉鸡的主要区别在于生长速度、饲养方式和肉质。土鸡生长慢，自然散养，肉质紧实；肉鸡生长快，圈养集中，肉质较松散。

区别

土鸡：土鸡在自然环境中长大，每天活动量大，觅食昆虫和谷物，生长周期长达半年以上。羽毛丰满，体型匀称，皮下脂肪少，肉质紧实有嚼劲，适合炖汤或白切。每只鸡重量约2-3斤，价格较高。

肉鸡：肉鸡在圈养环境中快速生长，45天左右即可出栏，饲料以玉米和豆粕为主。体型肥大，胸肌发达，肉质松软，脂肪含量高，适合炸或烤。每只鸡重量可达5-6斤，价格便宜，供应量大。