石螺和田螺功效有何不同?

石螺和田螺都是常见的水生螺类，但功效有所不同。石螺清热解毒，适合夏季食用；田螺则富含蛋白质，能补充营养。两者均可入药，但石螺偏重药用，田螺更偏向食用。

区别

石螺：石螺性寒，味甘，主要功效是清热利湿、消肿止痛。常用于治疗热病烦渴、黄疸尿赤等症状。石螺的药用价值较高，中医常将其配伍使用，内服或外敷均可。其外壳也可入药，有收敛作用。石螺生长在溪流石缝中，吸附力强，体内矿物质含量丰富。

田螺：田螺性凉，味咸，主要功效是清热明目、利尿通淋。适合食用，能提供优质蛋白质和多种微量元素。田螺肉嫩味鲜，常用于烹饪菜肴，如田螺酿、炒田螺等。田螺生活在水田或池塘中，繁殖能力强，产量较高，价格相对便宜。