光波炉和微波炉的用途和功能是什么?

光波炉和微波炉都是快速加热食物的厨房电器，但原理和功能不同。微波炉利用微波使食物内部分子振动产热，适合解冻、加热简单饭菜。光波炉在微波基础上增加光波加热，能更快烧烤、烘烤食物，口感更接近传统烹饪。

区别

微波炉：主要功能是加热和解冻食物，通过电磁波直接穿透食物内部，让水分子摩擦生热。操作简单，适合热牛奶、剩菜等，但加热不均，边缘冷中间烫。功率一般在700瓦左右，适合日常快速加热，无法烧烤或烘烤。

光波炉：结合微波和光波双重加热，光波能像烤箱一样表面焦香，内部熟透。适合烤鸡翅、烤红薯等需要脆皮的食物，加热速度比微波炉快30%，但价格较高，体积较大，适合喜欢多样化烹饪的家庭。