雪莲花发霉和长毛的区别?

雪莲花发霉和长毛的区别在于前者是真菌感染导致的变质，后者是植物自然生长的绒毛。发霉时表面会出现斑点或霉层，伴有异味；长毛则是细密的白色绒毛，无异味且分布均匀。发霉的雪莲花不能食用，长毛的则可正常使用。

区别

雪莲花发霉：表面出现绿色、黑色或灰色的霉斑，质地变软，散发出酸臭味。霉斑会逐渐扩大，导致整体腐烂，失去药用价值。发霉的雪莲花内部结构被破坏，用手触摸会有黏腻感。严重时霉层厚度可达2-3毫米，完全无法使用。

雪莲花长毛：表面覆盖一层细密的白绒毛，质地干燥，无异味。绒毛均匀分布在花瓣和叶片上，长度约0.5毫米。长毛是植物自我保护的表现，能抵御寒冷和干燥。用手轻轻揉搓，绒毛会脱落但不会损伤主体，不影响药用效果。