武夷肉桂和凤凰单枞区别?

武夷肉桂和凤凰单枞都是著名乌龙茶，产地不同。肉桂产自福建武夷山，香气辛辣；凤凰单枞产自广东潮州，花香多样。肉桂茶汤橙红，滋味醇厚；单枞茶汤金黄，滋味鲜爽。两者工艺相似，但风味差异大。

区别

武夷肉桂：产自武夷山核心区，茶树品种为肉桂。干茶条索紧结，色泽乌褐。冲泡后香气明显桂皮香，滋味醇厚带辛辣感，回甘持久。茶汤橙红明亮，耐泡度高，适合多次冲泡。常用于制作岩茶，具有独特岩韵。

凤凰单枞：产自凤凰山，茶树品种为水仙、黄枝香等。干茶条索粗壮，色泽油绿。冲泡后香气以花香为主，如兰花、蜜桃等，滋味鲜爽甘甜。茶汤金黄透亮，回甘迅速。按香气分多种香型，如蜜兰香、杏仁香等，风味丰富多变。