冻干机和冷冻机有什么区别呢?

冻干机和冷冻机的主要区别在于处理方式和用途。冻干机通过真空升华去除水分，保留物品的形状和营养；冷冻机则是快速降温保存物品，水分仍以冰晶形式存在。

区别

冻干机：利用低温真空环境，让物品中的水分直接从固态变成气态，实现干燥。这个过程能保持物品的原始结构和营养成分，适合保存食品、药品等。冻干后的产品重量轻，便于长期储存和运输。

冷冻机：通过快速降温将物品温度降至零下，抑制细菌繁殖，延长保质期。但物品中的水分仍以冰晶存在，解冻后可能影响口感和质地。冷冻机多用于保存肉类、海鲜等需要保持新鲜感的食材。