杂交稻和常规稻有什么差别?

杂交稻是通过不同品种水稻杂交培育的新品种，产量高、抗病性强；常规稻是传统种植的稳定品种，口感好、种植成本低。

区别

杂交稻：杂交稻产量比常规稻高20%-30%，适合大规模种植，但种子只能用一次，第二年需重新购买。它抗倒伏能力强，对病虫害抵抗力好，适合机械化收割。杂交稻的米粒较硬，煮饭时吸水量大，口感偏硬，适合做炒饭或米粉。

常规稻：常规稻产量稳定，种子可以留种使用，第二年不用再买。它的种植成本较低，管理简单，适合小农户。常规稻的米粒软糯，煮饭香气浓郁，适合做米饭或粥。缺点是抗倒伏能力较弱，遇到大风天气容易倒伏，影响产量。