信阳毛尖不同等级啥区别?

信阳毛尖的等级主要根据茶叶的采摘时间、外形和内质来划分。特级毛尖在清明前采摘，芽头细嫩，条索紧直，汤色清亮，香气高扬；一级毛尖在谷雨前后采摘，叶片稍大，滋味醇厚；二级毛尖则更晚采摘，叶片较粗，香气和滋味稍逊。等级越高，价格越贵，口感也更细腻。

区别

特级毛尖：采摘于清明前，芽头肥壮，色泽翠绿，冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。每斤约需6-8万颗芽头，手工制作，产量稀少，价格较高，适合高端品鉴。

一级毛尖：采摘于谷雨前后，叶片稍长，条索略松，汤色黄绿明亮，香气清雅，滋味醇和。每斤约需3-5万颗芽头，手工与机械结合制作，产量适中，价格亲民，适合日常饮用。