拼接牛排和原切牛排有什么区别?

拼接牛排是用碎肉拼接压制而成的，原切牛排则是直接从整块牛肉切割下来的。

区别

拼接牛排：由边角料或碎肉用胶水或机器压制而成，形状规整但肉质松散，煎熟后容易散开，价格便宜，适合预算有限的人。

原切牛排：从整块牛肉直接切割，保留天然纹理和肉汁，口感紧实有嚼劲，价格较高，适合追求品质和口感的消费者。