黑松露和巧克力的区别?

黑松露是一种珍贵的野生食用菌，生长在地下，味道浓郁，常用于高级菜肴。巧克力由可可豆制成，口感甜腻，多用于甜点和零食。两者在来源、味道和用途上差异明显。

区别

黑松露：属于真菌类，生长在橡树根部附近，需要特定土壤和气候。它的味道独特，带有泥土和坚果香气，价格昂贵，主要用于西餐调味，如意面或牛排。采摘困难，一年产量有限，主要产自法国和意大利。

巧克力：由可可豆加工而成，经过发酵、烘焙和研磨制成。口感甜润，种类多样，有黑巧、牛奶巧和白巧之分。用途广泛，可做蛋糕、冰淇淋或直接食用。产地集中在热带地区，如非洲和南美洲，生产量较大，价格相对亲民。