云南黄瓜和山东黄瓜区别?

云南黄瓜和山东黄瓜在口感、产地和用途上差异明显。云南黄瓜皮薄肉嫩，水分足，适合生吃；山东黄瓜个头大，皮厚耐储存，适合炒菜或腌制。

区别

云南黄瓜：产自云南高原，光照充足，温差大，黄瓜生长周期短，通常20天左右成熟。果实细长，表皮光滑，刺少，味道清甜，水分含量高，生吃时脆爽多汁，适合凉拌或直接食用。

山东黄瓜：产自山东平原，土壤肥沃，生长周期长，约30天成熟。果实粗壮，表皮粗糙，刺多，肉质紧实，水分较少，口感略带韧性，适合烹饪或腌制，耐储存，适合长途运输。