冷柜和风幕柜的区别?

冷柜和风幕柜都是储存低温商品的设备，但冷柜封闭性强，适合长期保存；风幕柜则通过风幕隔绝外界空气，方便顾客取用商品，适合便利店或超市。

区别

冷柜：冷柜是封闭式储存设备，依靠低温环境保持商品新鲜。内部温度稳定在零下18度以下，适合冷冻肉类、冰淇淋等需要长期保存的商品。冷柜开门时冷气不易流失，但取物需要打开整个柜门，操作较慢。常见于超市冷库或家用厨房。

风幕柜：风幕柜是开放式冷藏设备，通过高速气流形成风幕，隔绝外界热空气。温度控制在2-8度，适合存放乳制品、饮料等需要短期保鲜的商品。顾客无需开门即可拿取商品，取物便捷，但冷气消耗较快。多见于便利店、快餐店的收银台旁。