纯生啤酒和普通啤酒有什么不同?

纯生啤酒和普通啤酒的主要区别在于酿造工艺和保存方式。纯生啤酒经过严格过滤和杀菌，保质期较短，口感更新鲜；普通啤酒杀菌后可长期保存，但风味可能稍逊。

区别

纯生啤酒：采用无菌过滤技术，不经过高温杀菌，保留更多啤酒花的香气和麦芽的甜味。保质期一般3-6个月，需冷藏保存。口感清爽，泡沫细腻，适合即饮。价格较高，适合追求新鲜口感的消费者。

普通啤酒：经过巴氏杀菌，能杀死大部分微生物，保质期可达6-12个月，常温保存即可。风味相对稳定，但高温处理可能损失部分香气。价格亲民，适合日常饮用或长途运输。