熟莱泠库与苹果冷库区别?

熟菜冷库专门存放已经烹饪好的菜肴，温度控制在0-5℃之间，保持菜品新鲜度和口感。苹果冷库则用于储存新鲜苹果，温度维持在-1℃到0℃，延长苹果的保鲜期，防止冻伤和腐烂。两者在温度控制、存储对象和功能设计上存在明显差异。

区别

熟菜冷库：主要针对即食菜品设计，湿度保持在80%-90%，确保菜品水分不流失。内部布局注重分类存放，避免串味，配备快速降温设备，防止细菌滋生。冷库容量较小，适合餐厅、快餐店等短期存储需求。

苹果冷库：专为水果保鲜优化，湿度控制在85%-95%，减少苹果水分蒸发。采用气调技术，调节氧气和二氧化碳比例，延缓成熟过程。库体较大，具备良好的通风系统，适合农场、批发市场长期存储大量苹果。