光波炉有什么特性和用途?

光波炉是一种利用光波和微波共同加热的厨房电器，能快速均匀地加热食物，保留更多营养。

区别

光波炉：通过红外线光波直接穿透食物表面，快速升温，适合加热汤类、米饭等含水量高的食物，加热时间比传统微波炉缩短一半。内部设有反射镜，确保光波均匀分布，避免局部过热。

传统微波炉：依靠微波使食物内部水分子振动产热，加热速度较快，但容易导致食物表面冷、内部热。适合解冻或加热固体食物，如肉类、蔬菜，但加热液体时需搅拌以防局部沸腾。