油菜花跟油麦菜一样吗?

油菜花和油麦菜不一样。油菜花是开黄色小花的植物，种子用来榨油。油麦菜是绿叶蔬菜，叶子细长，用来炒菜或凉拌。

区别

油菜花：油菜花属于十字花科，高度约60到90厘米，花朵呈鲜艳的黄色，排列成总状花序。它的主要用途是产油菜籽，油菜籽可以榨出食用油，比如常见的菜籽油。油菜花在春季盛开，大片种植时形成金黄色的花海，常被观赏或用作蜜源植物。

油麦菜：油麦菜是菊科植物，叶片细长呈深绿色，株高约20到40厘米。它是一种常见的叶菜，口感清脆，富含维生素和矿物质。油麦菜适合快炒或凉拌，在菜市场一年四季都能买到，价格实惠，是家庭餐桌上的常客。