小鱼香和大鱼香的区别?

小鱼香指的是小鱼干或小鱼零食，味道鲜香，适合当零嘴；大鱼香则是用鱼肉做的调味料，香味浓郁，常用于炒菜。

区别

小鱼香：主要是小鱼晒干或油炸后的零食，口感酥脆，有淡淡的海鲜味，个头小，方便携带，适合随时吃。价格便宜，一包几十块钱，保质期长。

大鱼香：用鱼肉加工成的调味酱，颜色偏深，味道咸鲜，带有鱼香料的复合香味。个头大，一瓶能吃很久，适合拌饭或炒菜，价格较高，一瓶要上百块，开封后需冷藏。