时间:01-18人气:12作者:梨涡浅笑
山楂和樱桃都是常见水果,但山楂偏酸,适合加工;樱桃偏甜,多鲜食。山楂个头小,红色或深红色;樱桃个头稍大,颜色鲜红或暗红。山楂含果酸多,助消化;樱桃含维生素C多,口感更甜。
区别
山楂:山楂果实较小,直径约1-2厘米,表面有细小斑点,味道偏酸,带点涩感。果肉较硬,果核也小。山楂晒干后可做零食,还能泡水、煮粥,帮助开胃。它的维生素C含量中等,但果酸丰富,适合饭后吃,解腻又助消化。
樱桃:樱桃个头比山楂大,直径2-3厘米,表皮光滑,颜色更亮,味道甜中带微酸。果肉柔软多汁,果核较大。樱桃直接吃最常见,也能做成果酱或蛋糕装饰。它的糖分较高,维生素C含量丰富,吃起来更爽口,适合当零食或水果拼盘。
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